Bolachas de Chocolate...DELÍCIA!

Como o chocolate melhora o humor..e quem deixa de fumar precisa se animar...aqui vai uma receitinha deliciosa, mas não pode exagerar...só de fim de semana, heim!!!

Ontem resolvi fazer mais umas bolachinhas de chocolate, pois tinham acabado.....meus filhos adoram essas bolachas...

Para quem é chocólatra..rs... vai adoraaaarrrr essas bolachas...são deliciosas....é de comer e chorar por mais

 

Aqui vai:

• 135 gr de farinha
• 40 gr de chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 180 gr de chocolate em barra 70% cacau
• 40 gr de nutella
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
• 170 gr de açúcar amarelo
• 60 gr de açúcar
• 300 gr de pepitas de chocolate amargo

Como preparar: (Usei a Bimby, mas dá para usar uma batedeira normal ou à mão)

Derreta o chocolate no microondas;

Bata a manteiga com o açúcar amarelo, açúcar, essência de baunilha e os ovos;

Adicione o chocolate que vc derreteu, a nutella e continue batendo;

Junte a Farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal...misture bem;

Por fim junte as pepitas de chocolate.

Deixe repousar a massa na geladeira durante 30 minutos. (muito importante)

Faça bolinhas, espalme e coloque em uma forma forrada com papel manteiga.

Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 12 minutos.

Retire do forno e deixe esfrias na travessa 5 minutos, só depois passa para um prato até esfrias completamente e ponha em um frasco de bolachas.

beijinhos